每天俩苹果可防血管硬化
日本筑波地区的国立果树科学研 究所的研 究表明，每天吃大约400克的苹果，的确可降低血液中性脂肪的含量。
研 究小组让30到57岁的14名参与试验的志愿人士，每天吃两个苹果，为期3个星期。然后，研 究小组成员检验了参与者的血液，发现中性脂肪含量平均降低21％。
研 究结果显示，吃苹果会增加血液中维他命C含量，约提升34％，而且参加者体内的益生菌数量也增加了。