补虚益精；健脾和胃。主久病虚损；虚寒泄泻；肝肾不足；视物不清
| 以下是"鹬肉"详细资料 |
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| 名称: | 鹬肉 |
| 药名英文: | Snipe |
| 来源: | 药材基源：为鹬科动物红脚鹬的肉。
拉丁植物动物矿物名：Tringa totanus (Linnaeus)
采收和储藏：四季均可捕捉，除去羽毛及内脏，取肉鲜用。 |
| 原形态: | 红脚鹬，体长约27cm。头至上背及翅上的大、中覆羽中央有宽窄不同的黑褐色纵纹和横斑；下背和腰白；初级飞羽和初级覆羽黑褐色，内翈边缘有白的阔斑，端部亦白，而杂以黑褐色斑，次级飞羽阔露出部和大覆羽端部雪白，因而形成一明显的白色块斑；小覆羽灰褐色。尾上覆羽和尾羽均白，而有黑褐色横斑。下体白，杂有许多暗褐色纵纹，在下喉和上胸尤多，下腹和肛周几无，在胁处则纵纹转为横斑；尾覆羽端部有黑褐色羽干纹和少许横斑。虹膜黑褐色，嘴端部黑，上嘴基部褐，下嘴基部角黄；跗跖和趾橙红，爪黑色。 |
| 化学成分: | 肉含蛋白质（protein），肽类（peptides），氨基酸（amino acid），脂类（lipid），甾类（steroid），糖类（saccharides），维生素（vitamin）类。 |
| 行为: | 味甘；性温 |
| 用法原理: | 内服：煮食，20-50 g；或研末。 |
| 摘录: | 《中华本草》 |
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