补肝强筋，祛风热；利尿。主筋脉劳伤；风热体倦；腹胀；小便不利
| 以下是"牛筋"详细资料 |
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| 名称: | 牛筋 |
| 药名英文: | tendons of beef |
| 来源: | 药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.
采收和储藏：宰牛加工牛肉时取下蹄筋，洗净，鲜用或烘干。 |
| 原形态: | 1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。 |
| 化学成分: | 每100g牛蹄筋，含水分69g，蛋白质30.2g，脂肪0.3g，灰分0.2g。 |
| 行为: | 味甘；性凉 |
| 用法原理: | 内服：煮食，适量。 |
| 摘录: | 《中华本草》 |
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