和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。
①《别录》："主消渴，除热，益气，调中。"
②《唐本草》："大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。"
③《崔禹锡食经》："主水痮。"
④《本草拾遗》："调中止泄。"
⑤《纲目》："宽胸下气，凉血，消积，进食。"
| 以下是"大麦"详细资料 |
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| 名称: | 大麦 |
| 别名: | 麰（《广雅》），倮麦，麰麦（陶弘景），牟麦（《纲目》），饭麦 |
| 来源: | 为禾本科植物大麦
的果实
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| 原形态: | 一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形，长8～18厘米，宽6～1B毫米，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序，长4～10厘米，分为若干节，每节着生3枚完全发育的小穗，小穗长约2厘米，通常无柄，每小穗有花1朵，内外颖均为线形或线状披针形，微被短柔毛，先瑞延长成短芒，长仅8～14毫米；外稃长圆状披针形，光滑，具5条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙，长8～13厘米，外稃与内稃等长；雄蕊3枚；子房1枚，花柱分为2枚。颖果与内外稃愈合，罕有分离者，颖果背有沟。花期3～4月。果期4～5月。 |
| 行为: | 甘咸，凉。
①《别录》："味咸，微寒，无毒。"
②《本草衍义》："性平，凉。" |
| 用法原理: | 内服：煎汤，1～2两；或研末。外用：炒研调敷或煎水洗。 |
| 复方: | ①治卒小便淋涩痛：大麦三两，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，入生姜汁半合，蜜半合，相和。食前分为三服服之。（《圣惠方》）
②治麦芒入目：煮大麦汁洗之。（孙思邈）
③治蠼螋尿疮：大麦研末调敷，日三上。（《伤寒类要》）
④治汤火灼伤：大麦炒黑，研末，油调搽之。（《纲目》）大麦面作稀糊。令咽之，既滑腻，容易下咽，以助胃气。" |
| 摘录: | 《*辞典》 |
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