下气，调中，化痰，醒酒。治病后饮食失调，上气烦满，伤酒口渴。
①崔禹锡《食经》："主上气烦满。"
②《本草拾遗》："去气，调中。治产后肌浮，为末酒下。"
③《七卷食经》："治气，胜于橘皮；去积痰。"
④《日华子本草》："皮炙作汤，可解酒毒及酒渴。"
⑤《纲目》："伤寒饮食劳复者，浓煎汁服。"
| 以下是"柑皮"详细资料 |
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| 名称: | 柑皮 |
| 别名: | 广陈皮、新会皮（《药性切用》），陈柑皮（《本草求原》）。 |
| 来源: | 为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮
。9～11月采摘成热果实，剥取外层果皮，阴干或晒干。 |
| 形状: | 完整的果皮，多剖成3瓣，每瓣近圆形，在果柄处连在一起，有时破碎分离成单瓣。瓣片多向外反卷，白色的内层明显外露；果皮厚约1毫米。外表面黄橙色至红橙色，有无数大而凹入的油点。内表面白色棉絮状，油点微凹入。质较疏松而柔软，干燥后仍不脆。香气浓郁，味微辛，但不甚苦。以皮薄、片大、质柔软。少病斑，油润、香气浓者为佳。 |
| 化学成分: | 蕉柑的果皮中，含橙皮甙、川陈皮素和挥发油。 |
| 行为: | ①《七卷食经》:"小冷。"
②《纲目》:"辛甘，寒，无毒。" |
| 用法原理: | 内服:煎汤，1～3钱；或入丸、散。 |
| 复方: | 治酒醉:柑子皮（去瓤）不计多少，焙干为末，入盐点半钱。（《经验后方》独醒汤） |
| 摘录: | 《*辞典》 |
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