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养生保健
茯苓
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茯苓 （1） 掺假。一般产地加工没有假货。多为市场上的药贩子自制假货混入。假货所用原料多为碎杂的茯苓面加面粉等加工制成。为不规则块状，混入茯苓中。 （2） 识别。外观：真品为较规则的块状，或片状，表面致密平坦或不规则的多棱角块状，白色或偶有带粉红色，假品一般无片状，只有六棱体或多棱角不规则块状，表面不平坦，白色或偶有带粉红色；口尝：真品嚼之沾牙，偶有牙碜感或可见紧挟砂石粒，假品不沾牙，有牙碜者亦无明显沙石状物；浸泡：真品经浸泡煎煮，除膨胀外，一般保持原物状，不散碎，假品经浸泡或煎煮即溶化为碎颗粒或团粉状，不再保持原物形状。 摘自《民族医药报》
相关资料：《茯苓面》
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