柳树是著名的风景树，又有人说它是多情树、生命树。柳树确实与人类健康密切相关。我国六朝时候，柳枝已被用来治疗牙痛和头痛，唐代进一步用于治疗小儿寒热及皮肤疮疖。除内服外也可以煎汤洗浴，被称为“最要之药”。此外，树根、树皮和柳絮等也可供药用，堪称全身皆良药。
柳絮 为果实中带白毛的种子。可研末浸汁内服，治疗黄疸、各种血症、妇女白浊带下和闭经等。外用敷贴或研末调搽，用于止血、祛湿、消痈。
柳芽 又叫柳蕊，含有丰富的蛋白质，具有驱风、明目、乌发、驻颜、坚齿、益寿的功效。北方地区喜作为芽菜食用，味甘美又清热去火。与茶叶一起冲泡，称柳芽茶，清香扑鼻，是很好的饮料。长期饮用，可治咯血。柳絮和柳芽还可用做枕心，具有催眠作用。
柳枝 古代有用柳枝刷牙的记载。如唐代《外台秘要》中说：“每朝杨柳咬软枝头，蘸药揩齿，香而光洁。”明代李时珍又说：“嫩枝削为牙签甚妙。”柳枝可算是牙刷的雏形和口腔医生的好帮手。取新鲜柳枝60g，麦芽、茅根各30g同煎服，可减轻尿路感染引起的尿频、尿急、尿痛等症状。单用柳枝、麦芽，则可治疗关节疼痛。将柳枝切成细末入水煮汤，可治疗男性睾丸肿痛。近代有人用柳枝制成糖浆内服治疗冠心病，可以不同程度地减轻或消除心绞痛、心悸、胸闷、气急、头痛、肢麻等症状，并对慢性支气管炎的咳喘均有一定的近期疗效。用带叶的柳树枝60g，加水500ml，煎至300ml，分2次服，可治疗急性黄疸性肝炎。
柳叶 柳叶和茶叶混合泡饮，其色翠绿悦目，饮之清香可口。据研 究，每千克鲜嫩柳叶含碘10mg，比一般食物的含碘量高数千倍。有人将柳叶研末制成糖衣片内服，对地方性甲状腺病有良好疗效。鲜嫩叶3g，水煎内服，可治风湿性关节炎和急性尿潴留。制成膏剂外敷，对疖肿有一定疗效。
此外，用柳树根或根须15～30g煎汤口服，可利尿通淋；若水煎或酒煮外用，能祛除风湿。柳树皮能消炎、明目、祛风，是治疗感冒的良药。柳树花捣汁或用3～10g研末内服，有祛风、利湿、止血、散瘀作用。柳树蛀孔中的蛀屑称柳屑，外用煎水洗浴，或炒热熨敷，可治皮肤瘙痒症等。
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