黄芪汽锅鸡_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
黄芪汽锅鸡
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【来源】

《吉林菜谱》


【原料】

黄芪片20克、子母鸡1只、葱、生姜、食盐、料酒、味精、花椒水各适量。


【制作】


1.将子母鸡宰杀后,去毛和内脏,剁成3.3厘米见方的块,放入 沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内;加入葱、姜、食 盐、味精、绍酒、花椒水等。

2.将黄芪片洗净,也放入汽锅内, 盖上盖,上笼蒸3小时取出,拣去葱、生姜、黄芪即成。


【用法】

佐餐食。


【功效】

补中益气,补精,填髓。适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气衰血虚等症。
相关资料:《内伤》 《劳倦》 《泄泻》 《血虚》
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