皮蛋牡蛎粥_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
皮蛋牡蛎粥
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【来源】

民间药膳方


【用料】

皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花、油、鱼露适量。


【制作】

将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,连用5天。


【功效】

滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
相关资料:《滋阴》 《阴虚》
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