养生保健
归参山药猪腰
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【来源】

《百一选方》


【原料】

当归10克,党参10克,山药10克,腰500克,酱油、姜丝、蒜末 、香油、 醋各适量


【制作】


1. 猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口一同放入铝锅;在铝锅内加水适量,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却 后,切成薄片,放入盘子里。

2.将酱油、醋、姜丝、蒜末,香油等与猪腰片拌匀食用。


【用法】

佐餐食。


【功效】

养血、益气,补肾。用于血损肾亏所致心悸、气短、腰酸痛、失眠、 自汗等症。
相关资料:《筋膜》 《心悸》 《自汗》
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