附片蒸羊肉_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
附片蒸羊肉
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【来源】

民间方


【原料】

鲜羊肉1000克,制附片30克,葱姜,料酒,肉清汤,食盐,熟猪油 ,味精 ,胡椒粉各适量


【制作】


1.将羊肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。

2.取大碗1只,放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟猪油、葱节、 姜片、肉清汤、食盐,然后隔水蒸3小时。


【用法】

食用时,撒上葱花、味精、胡椒粉即成。可单食或佐餐。


【功效】

阳强心,壮骨。适用于肾阳虚所致的心悸畏寒、手足不温、腰膝酸软、尿清长、关节冷痛、阳痿


【宜忌】

本品适宜于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐潮热盗汗者忌服。
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