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养生:春燥多吃点芹菜
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气候干燥,人们往往感到口干舌燥、
气喘
心烦
、身体不适,经常吃些芹菜有助于
清热解毒
、祛病强身。
肝火
过旺、皮肤粗糙及经常失眠、
头痛
的人可适当多吃些。 芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好的效果。 芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病,最普通的是消除
浮肿
(人体组织过分积水)等,因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿,可促进人体组织内过量水分的排泄。
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相关资料:
《气喘》
《心烦》
《清热解毒》
《肝火》
《头痛》
《浮肿》
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