我们知道，日常使用的中药绝大部分均是植物、动物的干燥体。但也有不少中药是使用其新鲜药材的自然汁液，应用时通过对新鲜药进行冲捣、绞榨、烘烤使汁液从药材组织间隙或细胞中流出，随取随用。不同药材的汁液具有不同的功效，一般可供药用的汁类中药有以下19种：
生姜汁味辛，性微温。具有解表散寒、祛痰止呕、温肺止咳功能。常用于风寒感冒，胃寒呕吐，痰迷昏厥，寒痰咳嗽。
芦根汁味甘，性寒。具有清热生津、除烦止呕、利尿等功能。常用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，热淋涩痛，肺痛吐脓。
车前草汁味甘，性寒。具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒功能。常用于水肿尿少，热淋涩痛，痰热咳嗽，痛肿疮毒。
生地汁味甘苦，性寒。具有清热凉血、养阴和生津功能。常用于温病热入营血，热在血分所致的各种出血，热病伤阴所致的舌红口干，消渴证。
紫花地丁汁味苦辛，性寒。具有清热解毒功能。常用于疔疮，乳痈，肠痈，丹毒，毒蛇咬伤。
竹沥味甘，性寒。具有清热化痰功能。常用于热咳痰稠，中风痰迷，惊痫癫狂，乙脑，流脑之高热，痰迷，呕吐。
绿豆汁味甘，性寒。具有清热解毒功能。常用于消暑止渴，解毒。
梨汁味甘微酸，性凉。具有清热生津，润肺化痰功能。常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘。
青蒿汁味辛苦，性寒。具有清热解暑、凉血退蒸功能。常用于温病后期夜热早凉，阴虚发热，骨蒸盗汗，疟疾寒热往来，暑热外感，风热瘙痒，血热出血。
侧柏叶汁味苦涩，性寒。具有凉血止血、生发乌发功能。常用于血热妄行引起的各种出血，如吐血、衄血、尿血、崩漏、血热脱发、须发早白。
莱菔汁味辛甘，性平。具有消食化积，降气消痰、行气除胀功能。常用于食积气滞，腹痛泄泻，痰涎壅盛，煤气中毒。
牡荆汁味甘，性平。具有除风热、化痰涎、通经络、行气血之功能。主要用于中风口噤，痰热惊痫，头晕目眩，喉痹，热痢，火眼。
橄榄汁味甘涩酸。性平。具有清肺生津、利咽、解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血。
甘蔗汁味甘，性寒。具有清热生津、下气润燥功能。常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
西瓜汁味甘，性寒。具有清热解暑，泻火除烦功能。主要用于暑热烦渴，小便不利。
冬瓜汁味甘淡，性微寒。具有利水消肿、清热化痰功能。常用于水肿胀满，小便不利，暑热烦渴，消渴泄泻。
藕汁味甘，性寒。具有清热凉血、化痰功能。常用于血热引起的各种出血证，热病烦渴。
荸荠汁味甘，性寒。具有清肺胃之热、化痰消积之功能。一般用于温热病，湿热黄疸、痞积。
韭菜汁味甘、性寒。具有温补肝肾、壮阳固精功能。主要用于阳痿遗精，遗尿尿频，腰膝酸痛，白浊带下。
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