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牡蛎木耳炒鸡蛋
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【来源】
民间药膳方
【用料】
牡蛎肉200克,鸡蛋3枚,黑木耳15克,葱数根。
【制作】
将牡蛎肉以盐水洗净,捞起放入竹箕中;葱切为细粒;木耳泡水洗净,去蒂;把鸡蛋打入碗中,加适量葱粒搅匀。然后锅加热,倒入花生油,按顺序加入木耳、牡蛎肉、鸡蛋快炒,加上等鱼露适量调味,炒至牡蛎蛋蓬松即可食用。每天1料。
【功效】
养颜润肤。用于皮肤粗糙面多皱纹。
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