夏季忌喝冷牛奶_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
夏季忌喝冷牛奶
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夏季,许多人贪图方便和凉快,喜欢喝冷牛奶。其实,这对身体是非常有害的。 牛奶中所含的营养成分特别丰富,蛋白质以酪蛋白为主,还有白蛋白和球蛋白等成分。由于夏季气温高,牛奶就成了细菌良好的培养基地。煮沸后的牛奶,降温后放置数小时,细菌就会污染、繁殖。饮用这种牛奶后,往往会引起肠道疾病。因此,夏季忌喝冷牛奶。 从营养保健的角度讲,夏季还是喝热牛奶好。热牛奶中的细菌不仅被杀灭了,而且牛奶中的蛋白质发生变性,更有利于人体消化和吸收。
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