生姜是药食两用的保健食品之一，我国民间常用姜汤开胃、散寒、防止感冒。有人称熬制姜汤很麻烦，殊不知现在只要拿一包“百姓福”姜汤，开水一冲即可服用，省事方便。
据了解，目前以生姜为原料生产的食品有盐渍生姜、糖醋酸姜、桂花姜片等众多类型，但都仅仅是生姜的粗加工产品，而且多以休闲和调味食品出售，生姜的保健作用没有得到应有的体现。在一般家庭中，生姜虽得到广泛应用，但自己动手熬姜汤太过麻烦，已不适应快节奏的现代生活需要。正是在这种市场背景下，天怡姜汤应运而生。
长沙天怡保健食品有限公司总经理刘世平介绍说，“百姓福”姜汤是以我国传统食用姜汤为基础，采用高科技生产工艺，在GMP生产条件下提炼而成的新型姜汤颗粒。它有效克服了传统熬制姜汤易失去挥发油（生姜保健作用的最有效成分）的缺点，通过浓缩提炼，增强了传统姜汤的保健功能。同时“百姓福”姜汤做成颗粒装，热水一冲便可服用，省去了自己熬制的辛苦，办公、出差、旅行都可随身携带，使用起来十分方便。
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