春季韭菜忌与蜂蜜同时食用_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
春季韭菜忌与蜂蜜同时食用
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韭菜是人们春季喜爱吃的蔬菜之一。但是,值得提醒的是,韭菜忌与蜂蜜同时食用。 现代医学研 究认为,韭菜含有丰富的维生素C,与蜂蜜同时食用,所含的维生素C很容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化,而失去作用。同时,又因为蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素,能够导泻。二者同食,也同样会导致泄泻。所以,《本草品汇精要》说:“不可与蜂蜜食用。”
相关资料:《泄泻》 《本草》
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