牛奶别和巧克力同吃_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
牛奶别和巧克力同吃
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有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味,事实上这是不科学的。

牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

所以,喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。
相关资料:《腹泻》
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