中药方集:
欢迎您来学习,每日认识一种植物属性,搜索能找到更多学习参考资料。
【
简体
|
繁體
】
首页
病症分类
中药方剂
中成药大全
症状大全
中医名称
中医书籍
搜索
当前位置:
中药方集
->
中医宝典
->
养生保健
养生保健
夏季熬绿豆汤忌加矾
【
打印
】 【
大
中
小
】
炎热的夏天,绿豆成为人们解暑的最佳食品。但是,有些家庭在熬
绿豆汤
时放些矾。虽然矾溶于水后能起到沉淀杂质的作用,使熬好的绿豆汤清晰透亮,但加矾后产生的问题却不少。 矾的品种很多,主要有钾明矾、烧明矾等。其中,常用的是钾明矾(硫酸铝钾)。钾明矾是一种食品添加剂,有使食品膨松及净化水质的作用。加矾后的绿豆汤,不仅口味变涩,失去了原来的清香适口风味,而且使绿豆汤中的部分营养物质遭到破坏。 另外,矾在水溶液中加热时能产生二氧化硫和三氧化硫等有害物质。因此,夏季熬绿豆汤时忌加矾。
顶一下
(14)
踩一下
(17)
相关资料:
《绿豆汤》
【
打印
】【
关闭
】【
返顶
】
上一篇
:
夏季忌用天麻作补药
下一篇
:
秋季宜防咳嗽再起
相关栏目
医案
本草
五官
中药方
伤科
四诊
医论
方药
医经
针灸
妇幼
经络
养生保健
温馨提示:
1、
身体不适时请至正规医院就诊,勿延误。
2、
站内信息时效及准确性不足,常有调整,仅作个人学习、记录、复习使用。
3、
本站是个人因爱好而建,非医药行业,不看病、不卖药、不授课、不参与任何商业。
网站备案号:粤ICP备2024236847号
;
粤公网安备44098102660687号