冬季胡萝卜忌生吃_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
冬季胡萝卜忌生吃
】 【繁体
冬季蔬菜首推胡萝卜。因为它富含胡萝卜素,其含量比白菜、菠菜、萝卜中的胡萝卜素高出30~100倍。不过,胡萝卜素属于脂溶性物质,它只有溶解在油脂中,才能在人体肝脏、肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A为人体吸收。因此,食用胡萝卜应用油炒或与肉同炖。如果生吃胡萝卜,90%的胡萝卜素将会成为人体的“过客”而被排泄掉。所以胡萝卜忌生吃或做凉拌菜。
打印投稿】【收藏】【推荐】【举报】【评论】【关闭】【返顶
上一篇夏季餐饮场所忌久坐 下一篇秋季支气管哮喘的预防

相关栏目

温馨提示:

1、身体不适时请至正规医院就诊,勿延误。
2、站内信息时效及准确性不足,常有调整,仅作个人学习、记录、复习使用。
3、本站是个人因爱好而建,非医药行业,不看病、不卖药、不授课、不参与任何商业。