目前儿童孤独症患者呈增多趋势，国外有专家发现，儿童孤独症的出现与过量食用“酸性食物”密切相关。儿童营养专家建议，儿童应该多吃绿色蔬菜和水果。
如今，家庭饮食中高脂肪、高蛋白和高糖分的食物和营养品日渐增多，粗粮正在逐渐被细粮所代替，饮食趋向精细化，食物类型也在改变。尤其是相当一部分独生子女，爱吃糖果和巧克力等含糖量高的零食。
过多的糖类摄入后在体内易形成酸性物质，过量食用后便会呈现“酸性体质”。而“酸性食物”对儿童孤独症的发生、发展有推波助澜的作用。不少患上孤独症的孩子常常表现为手足发凉，容易感冒或哭闹不止，原因就是因为酸性体质在作怪。
营养专家提醒家长，儿童应多吃绿色蔬菜，如菠菜、油菜、空心菜和香菜等深绿色蔬菜，多吃些凉性食物，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、芹菜、生菜和芦笋等蔬菜，还有西瓜、梨等；多摄入富含钾、钠、钙和镁等成分的杂粮和粗纤维食物。
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