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最新一项研 究表明，血液中维生素B含量高的吸烟者，他们患肺癌的风险更小。
这项针对40万人的研 究显示，血液中维生素B6和蛋氨酸(一种氨基酸)的含量高，可以使吸烟者患肺癌的风险降低一半。国际癌症研 究机构(IARC)的科学家表示，研 究结果可能说明了部分吸烟者从不患肺癌以及部分不吸烟或以前吸过烟的人患肺癌的原因。
肺癌是世界上最常见的癌症类型，90%的病例由吸烟引起，全球每年有120万人死于这种癌症。每10个吸烟者当中就有一个会染上肺癌，他们常常死于其他与吸烟有关的原因，如心脏病、中风和肺气肿。研 究显示不吸烟的人或多年前戒烟的人也会患上肺癌。
进行这项研 究的科学家保罗·布伦南说：“根据我们的发现，维生素B6和蛋氨酸与肺癌风险之间存在着密切联系，但我们的研 究并未发现它们会使患肺癌风险上升。这表明饮食习惯可能在肺癌患病过程中起着至关重要的作用。”
参与这项研 究的大多数肺癌患者都是吸烟人，但也有100人从不吸烟，还有260人已经戒烟。布伦南表示，这三组人患肺癌风险的高低变化与血液中维生素B6和蛋氨酸含量的关系都是相同的。布伦南说：“只要维生素B6和蛋氨酸这两种营养成分充足，患肺癌风险就降低60%左右。不过很显然患这种癌症的风险偏高是因为你吸烟，所以你最好还是将烟戒掉。”
最新研 究结果支持了以前的一项研 究，该研 究显示维生素B不足或增加DNA受损及由此导致的基因突变的几率。瑞典科研人 员在2005年实施的一项研 究发现，血液中维生素B6含量高的女性，患结肠癌、直肠癌的风险更低。布伦南说：“这些维生素B和营养物基本上都与负责生成和维持DNA的通道有关。所以，你显然希望这条通道尽可能保持运转。”(杨孝文)
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