|
俗话说“春困秋乏夏打盹”，这“夏打盹”，医学上称为“夏季倦怠症”，是由于夏季炎热，温度过高，人体大量出汗，大量的钾元素随汗液排出，导致体内缺钾，如果钾元素得不到及时补充，就可导致人们倦怠疲乏、精神不振。
所以，如若夏季出现精神倦怠，昏昏欲睡的情况，就需要赶快补钾了。在夏季，有些人为了使自己少出汗而过量饮用盐开水。殊不知，这样做容易加重心脏负担，使体内钾、钠失调。只有适当补充钾元素，才有利于改善体内钾、钠平衡，保持血压稳定。
夏季预防缺钾最有效的方法是：多吃含钾丰富的食物。粮食作物中，以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾元素较高。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等，以香蕉含钾元素最为丰富。蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。海藻类含钾元素也相当丰富，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
夏季多喝茶对预防缺钾也有一定作用。因为茶叶中含有1.1%～2.3%的钾。(贾建宝）
|