蓝莓可防止动脉粥样硬化_治疗养生保健的参考方案

养生保健

蓝莓可防止动脉粥样硬化

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美国农业部资助的一项研　究初步结果显示，食用蓝莓有助于防止动脉粥样硬化。阿肯色医科大学等机构的研　究人　员在新一期美国《营养学杂志》上报告说，他们选取３０只幼鼠作为实验对象，这些实验鼠身体中都缺乏载脂蛋白Ｅ，其血管很容易发生粥样硬化病变。研　究人　员将这些实验鼠分为两组，在一组的食物中添加适量的冻干的蓝莓粉，另外一组不添加蓝莓粉作为对照组。２０周以后，研　究人　员发现，食用蓝莓粉的实验鼠主动脉出现粥样硬化病变的区域明显小于对照组。研　究人　员说，这是首次通过研　究直接证明食用蓝莓有助于抑制动脉粥样硬化。下一步，将进一步了解蓝莓抑制粥样硬化病变的机制，研　�咳嗽诤⑻崾本涂际秤美遁虢窈蠓⑸鲋嘌�化风险之间的联系。

相关资料：《动脉》《咳嗽》《化风》

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