花旗参木瓜排骨_治疗养生保健的参考方案_中药方集
 
养生保健
花旗参木瓜排骨
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□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研 究中心 主料 排骨600克。 配料 沂州木瓜300克,花旗参25克,陈皮5克。 调料 盐。 制作 沂州木瓜削皮、去核,洗净切块;排骨洗净,斩块;花旗参、陈皮洗净,同放入锅里,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲2小时,加盐调味即可。 养生功效 清热润燥生津止渴,滋阴养颜。 小贴士 中医认为,西洋参益肺阴,清虚火,生津止渴。故此道菜肴适用于肺虚咳嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
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