新修本草-第749页-[卷第十九\【米中】] 大麦_中药方集
 
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[卷第十九\【米中】] 大麦
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味咸,温、微寒,无毒。主消渴,除热,益气调中。又云∶令人多热,为五谷长。
食蜜为之使。即今麦,一名麦,似麦,惟皮薄耳。
〔谨案〕大麦出关中,即青科麦是。形似小麦而大。皮浓,故谓大麦,殊不似麦也。大麦面,平胃,止渴,消食,疗胀。
相关资料:《五谷》 《大麦面》
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