饮膳正要-第51页-[卷第一\聚珍异馔] 马乞_中药方集
 
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[卷第一\聚珍异馔] 马乞
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系手搓面。或糯米粉,鸡头粉亦可。补中益气。
白面(六斤,作乞马)羊肉(二脚子,熟,切乞马)上件,用好肉汤炒,葱、醋、盐一同调和。
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