（《别录》下品）【释名】时珍曰∶，音霞（俗作虾），入汤则红色如霞也。
【集解】时珍曰∶江湖出者大而色白，溪池出者小而色青。皆磔须钺有硬鳞，多足而好跃，其肠属脑，其子在腹外。凡有数种∶米虾、糠虾，以精粗名也，青虾、白虾，以色名也。梅虾，以梅雨时有也。泥虾、海虾，以出产名也。岭蚁，秋社后，群堕水中化为虾，人以作食。凡虾之大者，蒸曝去壳，谓之虾米，食以姜、醋，馔品所珍。
【气味】甘，温，有小毒。
诜曰∶生水田及沟渠者有毒，内者尤有毒。
藏器曰∶以热饭盛密器中作食，毒人至死。
弘景曰∶无须及腹下通黑，并煮之色白者，并不可食。小儿及鸡、狗食之，脚屈弱。
鼎曰∶动风，发疮疥冷积。
源曰∶动风热，有病患勿食。
【主治】五野鸡病，小儿赤白游肿，捣碎敷之（孟诜）。
作羹，试鳖症，托痘疮，下乳汁。法制，壮阳道；煮汁，吐风痰；捣膏，敷虫疽（时珍）。
【附方】新五。
鳖症疼痛∶《类编》云∶景陈弟长子拱病鳖症，隐隐见皮内，痛不可忍。外医洪氏曰∶可以鲜虾作羹食之。
下腹未久痛即止。喜曰∶此真鳖症也。吾求其所好，以尝试之尔。乃合一药如疗脾胃者，而明年又作，再如前治而愈，遂绝根本。补肾兴阳∶用虾米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四两。并以青盐化酒炙炒，以木香粗末一两和匀，乘热收新瓶中密封。每服一匙，空心盐酒嚼下，甚妙。
宣吐风痰∶用连壳虾半斤，入葱、姜、酱煮汁。先吃虾，后吃汁，紧束肚腹，以翎探引取吐。
疮生虫∶用小虾三十尾，去头、足、壳，同糯米饭研烂，隔纱贴疮上，别以纱罩之。
一夜解下，挂看皆是小赤虫。即以葱、椒汤洗净，用旧茶笼内白竹叶，随大小剪贴，一日二换。待汁出尽，逐日煎苦楝根汤洗之，以好膏贴之。将生肉，勿换膏药。忌发物。（《直指方》）血风疮∶生虾、黄丹捣和贴之，日一换。（《集简方》）
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