本草征要-第484页-[第四卷\食疗] (三)菜蔬_中药方集
 
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[第四卷\食疗] (三)菜蔬
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味甘、性平、(偏于温)无毒。入肝、肾二经。即山药藤上之珠芽,俗称山药果子。生晒干,切碎入药。若作食疗,煮熟,去皮,蘸糖食。
补脾益肾,而重点在肾。聪耳明目,具防老之能。强健腰部,济弱扶倾。挽救虚损,转瘦为丰。馁者啖之不饥,老人食之驻颜。
陈藏器云∶“零余子,功用强于薯蓣。”李时珍云∶“胜于山药,美于芋子。”
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