本草衍义-第409页-[卷十八] 乌芋_中药方集
 
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[卷十八] 乌芋
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今人谓之荸荠。皮浓、色黑、肉硬白者,谓之猪荸荠。皮薄、泽色淡紫、肉软者,谓之羊荸荠。正二月,人采食之。此二等,药罕用。荒岁,人多采以充粮。
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