炮炙全书-第408页-[卷第四\毛之属] 阿胶_中药方集
 
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[卷第四\毛之属] 阿胶
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甘、咸,微温。或炒成珠,或以面炒,或以酥炒,或以蛤粉炒,或以糯米粉炒,或酒阿胶货者多伪,最难得真,明彻质脆,击之易碎者为真。假者,质软难敲,枯黯似墨。
李濒湖曰∶阿胶,东阿有井大如轮,深六七丈,岁常煮胶,以贡天府,其井乃济水所注,济多是牛皮,后世乃贵当以黄透如琥珀色,或光黑如漆者
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