补中益气，消食和胃，利水，解毒。治病后虚羸，食欲不振，水气浮肿，热毒疮疖。
①孟诜："主补中益气，消食，消虫，平胃气，调中。又身上诸小热疮，多年不可者，但多食之。"
②《日华子本草》："补虚助力，和胃气，消食，治热毒风及恶疮疖，杀腹藏一切虫，大补益病人。又治水气浮肿，和五味作粥啖之。"
③《日用本草》："利水，导热毒，去风气疮肿。"
④《医林纂要》："补心养阴，行水去热。清补心肺。"
⑤《本草求原》："益肺胃阴气。"
| 以下是"凫肉"详细资料 |
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| 名称: | 凫肉 |
| 来源: | 为鸭科动物绿头鸭
的肉
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| 原形态: | 绿头鸭，又名：凫（《诗经》），鸫8、沈凫（《尔雅》），松凫（《南越志》），野鸭、野鹜、晨凫（《纲目》），大红腿鸭、凫鸭、大麻鸭、水鸭。
体长约60厘米，嘴呈黄绿色，嘴甲黑色。虹膜红褐色。雄鸟头和颈辉绿色，颈下有一白环。上背和肩暗灰褐色，密杂以黑褐色纤细横斑，并镶着棕黄色羽缘；下背转为黑褐，羽缘较浅。腰和尾上覆羽黑色，并着金属绿光辉。两翅大都灰褐色；翼镜蓝紫色，其前后缘均为绒黑色，更外缀以白色狭边，三色相衬极为醒目。尾羽大部分白色，仅中央4枚色黑而上卷。胸栗色，羽缘浅棕；下胸的两侧、肩羽及胁大多灰白；腹淡灰；尾下覆羽绒黑色。雌鸟尾羽不卷，体黄褐色，并杂有暗褐色斑点。脚橙黄色，趾间有蹼，爪黑色。 |
| 行为: | 甘，凉。
①孟诜："寒。"
②《日华子本草》："凉，无毒。"
③《饮膳正要》："味甘，微寒，无毒。" |
| 用法原理: | 内服：煮食。 |
| 摘录: | 《*辞典》 |
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