俗话说：春困秋乏夏打盹。“夏打盹”在医学上称为“夏季倦怠症”。“夏季倦怠症”虽然也表现为昏昏欲睡，可与春乏、秋困不同。春乏、秋困，一般通过补食一些富含维生素、天门冬氨酸的食物，如水果、蔬菜、黄鳝、核桃等，就可以减轻或者消除。而“夏季倦怠症”是由于夏季炎热，气温过高，人体大量出汗导致大量的钾元素随汗液排出，引起体内缺钾所致。如果钾元素得不到及时补充，就可出现倦怠疲乏、精神不振。
钾是人体必需的矿物元素，成年人体内钾的总量约为150克（每100毫升的血浆中含钾16~20毫克）。钾主要以离子状态储存于人体的细胞内，它与细胞外的钠离子协同，维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，同时有维持神经、肌肉（特别是心肌）正常功能的作用。钾不足，人体正常的生理活动就会受到影响，出现精神不振，肌肉无力，心肌收缩力减弱、每搏输出量下降，脑供血量减少，引起头昏眼花等。此外，体内缺钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，出现食欲不振、厌食、恶心呕吐、腹胀等症状。缺钾严重者会导致呼吸困难、心跳骤停而危及生命。临床资料证明，中暑的病人均有血钾降低的现象。
所以，如果夏季出现精神倦怠、昏昏欲睡的情况，就需要赶快补钾了。口服补钾药物或静脉内补钾，只有在缺钾严重，即将引起威胁生命的并发症时才可选用。夏季预防缺钾最有效的方法是：
1.多吃含钾丰富的食品。在粮食作物中，以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾量较高。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子等，以香蕉含钾最为丰富。在蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾较多。海藻类含钾元素相当丰富，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等是夏季补钾菜肴的上品。
2.多喝茶对预防缺钾也有一定的作用。茶叶中含有1.1%~2.3%的钾。夏天多喝茶不但能消暑，补充因出汗而丢失的水分，而且可以补钾，可谓一举两得。
文/季卫华
|