新修本草-第761页-[卷第十九\【米中】] 酒_中药方集
 
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[卷第十九\【米中】] 酒
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味苦、甘、辛,大热,有毒。主行药势,杀百邪恶毒瓦斯。
大寒凝海,惟酒不冰,明其热性独冠群物。药家多须,以行其势。人饮之,使体弊神昏,是行触雾,一人健、一人病、一人死。健者饮酒,病者食粥,死者空腹,此酒势辟恶,胜于食。
〔谨案〕酒,有葡萄、秫、黍、粳、粟、曲、蜜等,作酒醴以曲为。而葡萄、蜜等,独不用曲。饮葡萄酒,能消痰破。诸酒醇不同,惟米酒入药用。
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