饮膳正要-第41页-[卷第一\聚珍异馔] 围像_中药方集
 
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[卷第一\聚珍异馔] 围像
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补益五脏
羊肉(一脚子,煮熟,切细)羊尾子(二个,熟,切细)藕(二枚)蒲笋(二斤)黄瓜(五个)生姜(半斤)乳饼(二个)糟姜(四两)瓜齑(半斤)鸡子(一十个,煎作饼)蘑菇(一斤)蔓菁菜韭菜(各切条道)上件,用好肉汤,调麻泥二斤、姜末半斤,同炒。葱、盐、醋、调和,对胡饼食之。
相关资料:《五脏》
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