牛蒡粥--《食医心鉴》
【处方】牛蒡根30克（或牛蒡子打碎20克），粳米60克白糖适量。
【制法】将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入牛蒡汁，调匀，加白糖矫味。
【功能主治】疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不快。
【用法用量】每日服2次，温服。
【注意】小儿气虚、腹泻者慎用。
【摘录】《食医心鉴》