拨刀面--《圣济总录》卷一八八
【处方】生地黄汁5合，生姜汁1合，鸡子5枚（取白）。
【功能主治】吐血。
【用法用量】上3味，和白面作拨刀，煮熟，入盐、醋、椒、葱等调和，如常食之。
【摘录】《圣济总录》卷一八八