杜仲爆羊腰--《箧中方》
【处方】杜仲15克, 五味子6克, 羊腰500克 ,葱姜 ,料酒酱油, 芡粉汁 ,素油各适量。
【制法】将杜仲、五味子加水适量煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液，备用；羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁裹匀再以素油加热爆炒，至嫩熟，调以杜仲等的浓缩稠液、酱油、姜葱、料酒等出锅。
【功能主治】补肝益肾强腰。适用于肾虚体弱、慢性腰痛、阳痿。
【用法用量】分顿食用。
【摘录】《箧中方》