红枣鸽肉饮(《百病饮食自疗》)
肥鸽肉250克、糯米500克、淮山60克、水发冬茹30、黄芪30、克党参30克、大枣10克、绍酒15克、酱油30克、白糖5克、生姜5克、花生油10克、味精2克。将党参、黄芪、淮山洗净，人罐内。清水煎制药汁，去渣。放入其他，盖上盖用小火焖热。将味精、酱油、花生油调成汁，分成5份或10份，淋在糯米饭上，即可食用。